? ? 一、2018年柑橘總產量
? ? 2017年全國柑橘總產量3816.7萬噸，比上一年增長225.26萬噸，同比增長6.3%。我國柑橘產業(yè)帶分布明顯，主產區(qū)優(yōu)勢地位明顯，主要集中在南方地區(qū)。其中廣西產量682萬噸，產量位列全國第一，其次是湖南501萬噸、湖北466萬噸、四川416萬噸、廣東410萬噸、江西404萬噸、福建315萬噸、重慶251萬噸、浙江187萬噸。
? ? 2018年廣西柑橘產量有望突破700萬噸；湖北、湖南兩個溫州蜜柑主產區(qū)大幅增產；江西受黃龍病影響，產量預計減產20%；四川作為晚熟柑橘的重要主產區(qū)近幾年大面積擴種，2018年為上市高峰期，產量預計在430萬噸較上年小幅增長；浙江溫州蜜柑產量預計與往年基本持平或小幅增長?？傮w來看2018年全國柑橘產量預計會小幅增長。
? ? 二、2018/2019產季市場分析
? ? （1）蜜橘（溫州蜜柑55-70mm一級以上）
? ? 2017/2018產季，據中國果品流通協(xié)會價格監(jiān)測，蜜橘開秤均價2.48元/公斤，同比上漲60%，批發(fā)價格為4.91元/公斤，同比上漲25.9%。全國蜜橘價格較上年整體價格高于上年，運行較為平穩(wěn)。其中收購價格基本維持在2.5-3元/公斤的態(tài)勢，批發(fā)價格均價在4.5-5元/公斤上下浮動，后期翹尾。
? ? 2018/2019產季受蜜橘產區(qū)產量增長影響，今年蜜橘價格較低。據中國果品流通協(xié)會知價格監(jiān)測顯示，目前蜜橘市場價格高開后逐漸回落，趨于穩(wěn)定，收購價格保持在1.90-2.00元/公斤、批發(fā)價格在3.90-4.00元/公斤。整體較去年低1元/公斤左右。全國批發(fā)價格進入12月份，蜜橘的采收到中后期，湖南、湖北各地收購逐步結束，但大量蜜橘還有待銷售，隨著砂糖橘大量，上市后期市場價格可能會走低。
? ? （2）臍橙（紐荷爾臍橙80-85mm）
? ? 2017/2018產季，全國臍橙開秤均價為7.68元/公斤，同比增長13.27%，創(chuàng)歷史新高，收購價格初期處于高位，后期價格逐步下降；批發(fā)價格開秤價8.4元/公斤，同比增長18.48%，整個產季批發(fā)價格較平穩(wěn)基本維持在8.0-8.5元/公斤。
? ? 2018/2019產季，臍橙產區(qū)減產呈減產趨勢，全國最大的臍橙產區(qū)的江西贛州預計減產30%左右。市場上臍橙明顯供應偏緊，帶動今年臍橙整體價格的提升。據中國果品流通協(xié)會價格監(jiān)測顯示：今年臍橙開秤價格8.31元/公斤，較去年同比增長8.2%，批發(fā)價格開秤價在8.65元/公斤，同比增長3%。截止目前，全國臍橙收購平均價格每公斤均同比增加0.4元、批發(fā)價格增加0.3元，贛州的價格尤為突出，每公斤始終保持在8元以上，領跑其他產區(qū)，但是價格的提高，會影響臍橙的收購進度。另外目前四川產地的臍橙每公斤在3元多、湖北4元多、重慶6元多，相比贛州價格優(yōu)勢明顯。
? ? （3）砂糖桔
? ? 近年來砂糖桔的價格火爆，一路飆升，2016/2017產季最高收購價格達到10元/斤，呈現(xiàn)購銷兩旺的態(tài)勢。2017/2018產季砂糖橘市場風云突變，2018年春節(jié)后從年前的每斤4元跌到年后2元多，價格降幅較大。原因有如下：一是產量倍增，銷售壓力大。今年是廣西砂糖橘有史以來產量最高的一年，諸如西林、武鳴、象州、信都等新興產區(qū)都開始規(guī)模化上市，取代了廣東老產區(qū)的市場地位。廣西砂糖橘產量比去年增長了50%。二果農捂盤惜售，近幾年沙糖橘的高價效應導致果農心理預期過高，短時間內制造出供大于求局面，造成大面積積壓、價格暴跌。
? ? 2018/2019產季，受大小年影響，砂糖橘產區(qū)部分地區(qū)出現(xiàn)了開花少掛果少的情況，但是今年投產面積較大，砂糖橘產量總體持平略增。今年的砂糖桔已經開始陸續(xù)上市維持在4.5元/斤左右，質量差一些的在2.8元/斤左右，價格相對比較穩(wěn)定，銷售進度較去年同期快。由于上一產季出現(xiàn)了大量滯銷的情況，今年果農捂盤惜售的心理會有所下降，預計今年的砂糖橘的價格不會出現(xiàn)大幅度的上漲或者下跌的情況，總體上價格應該會和去年的平均價格持平。
? ? （4）沃柑
? ? 2017/2018產季沃柑受砂糖橘拖延上市影響，上市期與砂糖橘相撞，加之產量增加，2018年沃柑價格整體下降，收購價格從開始的6-8元/斤跌落到3-5元/斤，批發(fā)價格整體下降兩元左右。2018/2019產季，廣西沃柑投產面積增加，預計產量將達100萬噸，相比上一產季增長10%左右。目前新產季沃柑預定價格在4.5-5.5元/斤，價格相對平穩(wěn)，預計整體價格不會出現(xiàn)太大的波動。
? ? （5）檸檬
? ? 近幾年，檸檬的價格也經歷了過山車，價格波動比較大。安岳檸檬從2013年的10元/斤、跌落至2015年價格的0.5元/斤、2016年4元/斤、2017年2元/斤、2018年收購價格在1.5-2.3元/斤，跟上年比價格持平，價格波動原因是盲目擴種，導致產量增長過大，目前安岳檸檬種植面積已經達到50萬畝以上，產量供過于求的局面已經形成，其次是標準缺失，檸檬生產參差不齊、難以滿足市場高質量需求。
? ? （6）其他
? ? 不知火作為網絡明星品種，價格一直處在高位運行，近幾年在成都、樂山、眉山大面積擴種。受產量上升影響，2018年不知火收購價格在4-5元/斤左右，比上年降低2元左右，加之果農存在惜售心理，銷售進度較上年相對緩慢；愛媛38作為眾多柑橘品種中新興起的品種，近幾年非常火爆，在市場上走俏。目前全國產量預計將達到5萬噸以，價格與去年基本持平，收購價格在4-5元/斤，以象山“紅美人”為代表的精品柑橘均價在30元/公斤以上，特級果近60元/斤；而南豐蜜橘出現(xiàn)了賣難現(xiàn)象，價格屢創(chuàng)新低。由此可見優(yōu)質產區(qū)價格高企、精品柑橘呈現(xiàn)購銷兩旺的態(tài)勢、低質低端產區(qū)銷售困難。
? ? 三、進出口情況
? ? 近幾年我國柑橘出口量占全國總產量的1%左右，果品品質不高，在國際市場上競爭力較弱。截止到2018年10月我國柑橘出口量達53.03萬噸，同比增長15.7%，出口金額6.19億美元，同比增長16.8%，預計2018年會突破60萬噸，但是出口單價呈下降趨勢。進口總量38.61萬噸，同比下降1.2%，進口金額5.68億美元，同比增長1.8%，近幾年我國柑橘的進口量有下降的趨勢，但是進口單價在上升，綜合國際因素，對柑橘的出口形勢不利。
? ? 從早熟柑橘銷售情況來看，整體價格相對去年價格有所降低，高開低走現(xiàn)象明顯，銷售進度相對緩慢，加之受國際因素影響，預計2018產季柑橘在不受特殊天氣的影響下總體價格與去年持平或小幅波動，優(yōu)質優(yōu)價趨勢會進一步明顯，優(yōu)質高端柑橘供應不足，特早熟品種、特晚熟品種優(yōu)勢將更加凸出，另外，低質低端柑橘會出現(xiàn)銷售緩慢甚至階段性滯銷現(xiàn)象。
? ? 四、2018產季柑橘生產經營建議
? ? （一）認清形勢，保持理性心態(tài)，穩(wěn)妥經營
? ? 2018年全國總體的水果市場比較平穩(wěn)。受清明節(jié)花期遭遇嚴重凍害，蘋果、梨價格價格出現(xiàn)了上漲的現(xiàn)象，但是價格的上漲影響了銷售進度。雖然柑橘在價格上相對其他水果有一定的優(yōu)勢，但是目前柑橘正值大量上市時期，果農要有合理預期，切不可高價待估，不要惜售，要嚴把質量關，注重采后處理，通過高質量獲得高收入。廣大經銷商既要保障果農收入，又要控制市場風險，產銷雙方共同努力做好今年柑橘的經營工作。
? ? （二）合理擴種，保持理性
? ? 目前柑橘市場相對其他市場效益較好，部分地區(qū)盲目擴種、過分追求產量，忽略品種多樣化和精細化管理的現(xiàn)象，將會造成品種單一、品質標準化程度低的問題，單一品種大量集中上市，造成供過于求，直接損害果農、果商的利益，不利于行業(yè)的健康發(fā)展，因此擴種需理性。
? ? （三）發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，合理調整品種結構
? ? 我國柑橘品種以中熟為主，占比約75%，集中上市現(xiàn)象比較明顯，容易造成季節(jié)性賣果難的問題，品種差異化是柑橘市場的關鍵，要充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢同時要結合市場需求、消費者的需求，調整早熟、中熟、晚熟品種比例發(fā)揮互補優(yōu)勢，盡量將銷售季節(jié)拉長，盡量避免中熟柑橘集中上市的現(xiàn)象。
? ? （四）多渠道拓寬銷售渠道
? ? 積極抓好國內、國際兩個市場。充分利用產銷對接、推介展示、營銷推廣和線上線下平臺融合多渠道帶動柑橘的宣傳銷售，尤其是批發(fā)市場是農產品流通的主渠道，產區(qū)與加強各大批發(fā)市場的合作力度，整合市場采購資源、整合產區(qū)產品資源，實現(xiàn)產銷精準對接。
? ? （五）適應消費升級，滿足中高端需求
? ? 各產區(qū)應及時調整發(fā)展思路，以質量為導向，落實好供給側結構性改革部署，堅持質量興果、品牌強果，大力實施增品種、提品質、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略，進一步提升產業(yè)核心競爭力，適應消費升級，滿足中高端需求。
來源：中國果品流通協(xié)會